堆肥

峯下農園で利用する堆肥は作ります。近所の牛の肥やしを主体としてたんかんの剪定枝などを混ぜて時間をかけて作ります。うちの堆肥は山土のような良い薫りがします。かき混ぜて空気にさらすとさらに分解が進み土そのもの。自然の力って凄い。